FORMACIÓN ESPECIALIZADA NA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, BEBIDAS E SERVIZO DE CÁMARA E/OU CABINAS

Estruturacion do curso:
Os nosos cursos de “Fonda” están orientados á sólida e rápida formación de todo o persoal con inquietudes profesionais dentro do campo das actividades hosteleiras a bordo dos buques ou en terra. Cubrindo as nosas ensinanzas de Cociña, Bar-Comedor e Cabinas, Habitacións, as máis amplias expectativas demandadas polos principais empregadores do sector. Esta formación ten como fin compaginar de forma harmónica, a parte de teoría correspondente a cada actividade e curso, con intensivas e exhaustivas prácticas reais.

Cursos e Código:

• Manipulador de Alimentos: EFG-064
• Marmitón-Panadeiro: EFG-065
• Asistente de Cociña: EFG-066
• Resposteiro: EFG-067
• Reposteiro-Confiteiro: EFG-068
• Cociñeiro: EFG-069
• Maiordomo: EFG-070
• Axudante Camareiro: EFG-071
• Camareiro: EFG- 072
• Xefe de Cámara ou Comedor: ERG- 073
• Asistente de Barra: EFG-074
• Barrista: EFG-075
• Lavandería-Prancha: EFG-076
• Camareiro de Cabinas ou Habitacions: EFG-077
• Gobernante: EFG-078

Practicas:

• En tódolos cursos requiren prácticas de cara ó público, estas realízanse en establecementos hosteleiros ou buques acordes a cada curso e contido en particular.

Orientación:
Imprescindible para todo o persoal que preste servizos na “Fonda” a bordo de Buques de Pasaxe. Plataformas de prospección-extracción ou de aloxamento (industria do gas-petróleo) e hostalería en xeral.

Condicionantes:
Supera-lo recoñecemento médico previo e acreditar por exame os coñecementos teórico-prácticos.

Certificado: ENPROGA, S.L. (De acordo a M.S.S. e C.)

<<<<